2024年9月の記事一覧

　今月中にやらなければならないことがたくさんあるのですが、そういうときほどブログの更新とかをしたくなります。思えば、昔も試験前とかになると机や本棚の片づけを始めたりしてました…。

　まずはご近所でよく見る野草シリーズです。

　アベリアというスイカズラ科のつる状の植物で、生垣のツツジにからまり覆い隠すようにはびこっています。引っこ抜かないと下のツツジが枯れてしまいそうなのですが、蜜の香りでたくさんの虫を引き寄せているので、うっかり手を出すとハチに刺されそうです。これもこの植物の防衛手段のひとつなのでしょうか？

　さて、いよいよ今日の本題です。秋は果物のおいしい季節ですが、果物の良しあしはなかなか見分けにくいですよね。私も先日、洋ナシを食べようとしたら、まだ身が固くて味も薄く青臭いものに当たってしまいました。そのまま食べる気はしませんが、捨てるのももったいないので、何とかならないかと考えました。

（１）電子レンジ用の皿に、切った洋ナシを入れる。

（２）上からちょっと多めにはちみつをかける。

（３）ラップをして電子レンジ（５００W）で1分半から2分程度加熱する。

（４）冷めるまで待って、冷蔵庫に入れしばらく冷やす。

　じゃん！　洋ナシのコンポート風です。

　フォークで切れるほど柔らかくなって、ハチミツの甘味がしみていい感じです。まだちょっと青臭い感じが残っているので、ハチミツと一緒にレモン汁をかけるとか、仕上げにシナモンを振りかけるとかすると良かったかもしれません。もしかするとこの作り方はありふれたものなのかも知れませんが、手軽な割に意外なくらいうまくできたので、紹介してしまいます。洋ナシ以外にも応用できそうです。

　料理教室と言えば、今度10月12日（土）にPTAの研修会で、給食メニューを作る教室があります。いまから楽しみです。

　先週末から急に涼しくなりやっと秋が来たようでホッとしました。本当はいろいろとやるべきことがあるのですが、ちょっと一息、ブログを更新させていただきます。

　この3連休は関東では最低気温が久しぶりに20度を下回り、過ごしやすい天気でしたが、能登の方では大雨による水害で大変な被害が出ているようです。被災した方々に心からお見舞いを申し上げます。それにしても能登の方の皆さんは我慢強いのか、マスコミの関心が低いのか、半年前の大地震も今回の水害も被害の大きさの割に報道が少ないような気がします。これがもし関西などだったら、もっと大きな扱いになっていたのではないでしょうか。なにか少しでも能登の皆さんのお役に立てることをしたいと思います。

　さて最近我が家の近所ではこの野草をよく見かけます。たくさん集まった小さな花の中央の方が黄色、周辺部がピンクでとても可愛らしい花です。

　葉っぱの形、花の付き方などからてっきりアジサイの仲間か？と思いましたが、頼りになるCopilot君によれば「クマツヅラ科のランタナ」という中南米原産の花でした。さらになんでも知っているWikipedia君によると、アジサイとはよく似ているが全くの別種で、強い繁殖力から「世界の侵略的外来種ワースト100」に選定されているとのことです。しかも実にランタニンという強い毒があり、うっかり食べると最悪死ぬこともあるそうです。

　日本ではこれまでは沖縄や小笠原などの他は野外で冬を越えられないので、あまり警戒されず庭などに植えられることも多かったそうですが、我が家の近所のこのランタナは、どう見ても人が植えたというより勝手に生えてきたような感じです。最近の温暖化で、埼玉近辺でも冬を越えて繁殖できるようになったのかもしれません。

　だとすると、のんびり眺めていないで駆除しなければいけないはずなのですが、これだけきれいな花が咲いていると、ちょっと引っこ抜きにくいですね。バリバリ引っこ抜いていたら、せっかく花が咲いているのを荒らす悪人、みたいに見られてしまいそうです。この花はそうやって分布を広げてきたのかもしれませんね。「可愛い花には毒がある」というところでしょうか、まさに恐るべしです。

　残暑が厳しいですね。

　今日は久しぶりに都内に出張だったので、秋葉原駅のミルクスタンドに寄ってきました。

　京浜東北線のホームから総武線のホームに上がったところにあるパンや牛乳を売っている売店です。千葉方面行のホームの側は「ミルクスタンド『酪』」という店名ですが、新宿方面はストレートに「ミルクスタンド」です。

なぜ、ここに寄ったのかというと、この店は昔懐かしい菓子パンの品ぞろえが素晴らしいからです。

　このスタンドには普通のあんパンや小倉あんパンだけでなく、白あんパン、うぐいすパン、ジャムパン、クリームパンなどが勢ぞろいしています。最近のコンビニでは、「〇〇香る××パン」のような自社ブランドのパンばかり売っていて、上の写真のようなシンプルな菓子パンはほとんど売っていません。私は妙にひねったパンではなく、上のようなシンプルなパンが食べたいので、秋葉原駅に行った際は、必ずここに寄るようにしています。

　また「ミルクスタンド」の名にふさわしく、ここではミルク系飲料も何十種類も売っています。しかもそのほとんどがビン入りです。たとえば「コーヒー牛乳」と注文すると、店員さんが手早く牛乳ビンのふた（厚紙製）を開けて渡してくれます。このレトロ感がたまらない、ということで、ネット上にもこのミルクスタンドの愛好家の方はたくさんいるようです。

 このミルクスタンドはネット上の記事によれば昭和25年（1950年）の開業で70年以上の歴史を誇ります。戦後の復興期から高度経済成長期を支えたサラリーマンたちも、ここで慌ただしく栄養補給をしていたわけで、もはや史跡、産業遺産と言って過言ではないと思います。

　秋葉原もこの20年くらいでつくばエクスプレスの開通や駅周辺の再開発などがあり、ずいぶん様変わりしましたが、駅内の京浜東北線から総武線の高架に上る部分などは、おそらく昭和初期に作られたままでしょう。無骨なリベットと優雅な曲線が同居した鉄骨がいい感じです。戦前の秋葉原駅には、当時珍しかったエスカレーターや50人も乗れるエレベーターがあったそうです。私は鉄道そのものにそんなに趣味はないですが、東京都内のJRや地下鉄の駅舎にはところどころ戦前の名残を感じさせる部分があって、好きですね。

　今日は土曜日ですが、学校説明会のため学校に来ています。

　本校は三部制の定時制、単位制総合学科と属性を盛りすぎているので、本校に興味関心のある方は、ぜひ一回本校に足を運んでいただくとよいと思います。

　今年度はあと２回の説明会（12月14日、1月18日）、体験入学会（10月19日）、学校公開（11月12・13・15）を予定しています。申し込みの告知はこのWEBサイトで行いますので、チェックをお願いします。

　さて、今日も通勤途中に見かけた花シリーズ（いつの間にシリーズになったのでしょう？）です。

　細かいところまでよく見ていただきたいので、写真をいつもより大きめにしています。細かい雄蕊、雌蕊までくっきりです。前回も書いたのですが、ちゃちなスマホのレンズでよくここまで撮れるものです。少し青っぽい感じですが、私はこういう寒色系の色合いが好きなので良しとします。

　さて、この花ですが、「ハナトラノオ」という北米原産の植物です。シソ科ということですが、確かに花の形も付き方もシソによく似ていて、シソの花を巨大化したようです。

　私は花や植物にはそんなに詳しくないので、この花の名前も知らなかったのですが、ふと思いついて、最近、Windowsの標準ブラウザーEdgeに搭載されたCopilot（この辺りの名称はすべてマイクロソフトの商標）というAIで調べてみることにしました。Copilotの質問欄に花の写真をペーストして、「この花の名前は何ですか」という質問を打ち込み、待つこと数秒、見事に手短なレポートにまとめられた答えが返ってきました。

　学校現場でＡＩをどのように取り扱うかという議論も行われていますが、これだけ便利なものの使用を禁じて、調べ物は図書館でやれ、というのは無理でしょう。それはさながら、マッチやライターがあるのに、「木の棒とわらで火を起こせ」と言っているようなものです。

　ＡＩの力をうまく借りて、人の力を拡大していくような方策を考えなければと思います。