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フードデザイン　調理実習授業

投稿日時 : 06/23  広報部  カテゴリ:

6月23日（火）フードデザインの調理実習で、春雨サラダを作りました。

履修生徒は３年生の16人。


授業前半で技能テスト【キュウリの輪切り】に挑戦しました！！

その後、各食材の準備を分担しつつ、手作りドレッシングなども作りました。


班で協力して調理を進め、手際よく作業する姿はたくましいですね。
完成した春雨サラダは彩りもよく、おいしく仕上がっていました！！