R5 4月24日（月）の給食

献立名

ご飯　牛乳　鶏肉の和風レモン焼き　ブロッコリーのアヒージョ　もやしと油揚げの味噌汁

　今日は、さっぱりとしたレモン風味の焼きものです。野菜嫌いの生徒も、肉と一緒に甘酸っぱいレモン醬油だれに玉ねぎのスライスを漬け込み、オーブンで一緒に焼きました。こうすれば、嫌いな野菜をも食べてくれるかと考えましたが、それでも一部の生徒は、残していました。残念です！ブロッコリーのアヒージョ（オリーブオイルとニンニクで食材を煮込むスペイン料理）のブロッコリーは、生を使い、茎の部分も拍子に切って、使用しました。マッシュルームやエビ、春きゃべつなど入り、ピリ辛の塩味で美味しい一品で、野菜が美味しく食べられます。