７月８日　木曜日

献立名　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パッシーユ（タイ風焼きうどん）　牛乳

トートマンプラー（タイ風さつま揚げ）

きゃべつとベーコンのスープ

今日は、タイ料理！乾麺の細うどんをゆで、オイスターソース、しょうゆ等の調味料を合わせたタレで、和えたパッシーユ。いかと白身魚のすり身、いんげん、赤・黄のパプリカをナンプラー、レッドカレーペーストなど調味料を加えて混ぜ、油で素揚げしたトートマンプラー。手作りしたスィートチリソースをつけて食べます。