R5 9月 19日（火）の給食

献立名　スパイスから作るバターチキンカレー　ヤクルト　いんげんのツナマヨ和え　インドの飲み物（チャイ）

　今日は、インドの中でも北部地域で食べられることが多いバターチキンカレーです。ヨーグルトやスパイスに漬け込まれた鶏肉を使ったカレーで、たっぷりのバターや生クリーム、カシューナッツなどを使ったマイルドな味わいが特徴で、本場インドでは、「ムルグ・マカニ」という名前で親しまれています。チャイは19世紀のイギリス植民地時代のインドで生まれ、インド式に紅茶とシナモンスティックなどの香辛料を甘く煮出したミルクティーです。今日のカレーはいかがでしたか？