2023（R5）年度

麦ご飯　牛乳　鶏つくねの玉子のせ　きゃべつとじゃが芋の味噌汁　果物（河内晩柑）

　今日の献立は、見たとたん、「美味しそう」と思ってもらえるように、工夫しました。高校生になると、小学生の頃のように、先生の一声「頑張って、食べなさい！」は、なかなか通じません。食べたくなるような見た目も大事だと思います。今日の鶏つくねは、甘酢だれをかけ、ご飯に合う味付けにしてあります。また、卵が苦手で、手を付けない生徒もいます。高校生になって苦手をなくすことも難しく、そっくり食べないよりは、卵抜きでも、しっかり食べてほしいを優先し、卵抜きも作りました。いつの日か、嫌いなものも「美味しい」と思える日が来てほしいと願っています。

献立名　

鶏肉とほうれん草のドリア　牛乳　ポテトサラダ　ひよこ豆と春野菜のスープ

　今日は、生徒から、「また、食べたい」とリクエストの多かった鶏肉とほうれん草のドリアです。また、アスパラガス、スナップえんどうなど春野菜など使ったスープは、春を感じさせる一品です。ドリアは、作った量が多かったのですが、残菜も少なく、よく食べてくれました！

献立名

チキンライス　牛乳　カレイの立田揚げ　イタリアンチーズサラダ　かきたま汁

　今日の主食は、みんなが大好きなチキンライスです。また、魚嫌いの生徒が多い中で、「おかわり！」との声が飛ぶ、人気メニューのカレイの竜田揚げです。今月は、新入生に「給食は美味しい」を実感してもらえるよう、人気メニューを献立に入れました。よく噛んで、残さず食べて下さい！

献立名

きな粉の揚げパン　牛乳　オープンオムレツ　白菜と肉団子の味噌汁　手作りアセロラゼリー

　今日は、生徒に人気のきな粉の揚げパンです。そして、エビ、イカ、じゃが芋、ブロッコリー、パプリカ、玉ねぎなど具だくさんにしたオムレツです。野菜が嫌いな生徒もこれなら、食べてくれるのではないかと工夫した一品です。手作りした肉団子入りの味噌汁やアセロラゼリーも、手作りにこだわって作りました。生徒の皆さん！美味しいですか？

 献立名

麦ご飯　牛乳　鶏肉とさつま芋のマヨテリ　きゃべつの柚子こしょうサラダ　小松菜と麩の味噌汁　果物（カラマンダリン）

　今日は、生徒たちの人気の献立です。マヨテリには、揚げた大豆、煎ったちりめんじゃこ、ごまも入り、日頃取りにくい豆、小魚もとれ、とっても美味しい栄養士おすすめの一品です！柚子こしょうとちょっぴりの醤油だけで和えたきゃべつのサラダも、大人の味で好評です。